لا تتناول البيض في هذه الحالة.. لأنه يكون أخطر على صحتك من “السم”

بيض

2020-10-17أ£ الساعة 10:19م

كشف موقع “وي تشات” الصيني، عن ستة أنواع سيئة للبيض خطرها على صحة الإنسان مثل “السم”.

وأوضح الموقع أنواع البيض الستة كالآتي:

 


قد يهمك أيضًا:

وفاة الذراع الأيمن للزعيم الراحل “جمال عبدالناصر” .. والكشف عن “مفاجأة صادمة” دونها في مذكراته!!
 

 

مرض خطير يضرب الفنانة “فيفي عبده” وانهيار مفاجئ في حالتها الصحية
 

 

يأوامر مباشرة من الأمير نواف الأحمد.. البحرية الكويتية تتحرك ووزير دفاع الكويت يجتمع بكبار قادة الجيش .. ماذا يحدث؟؟
 

 

شاهد كيف كانت نهاية شاب تحرش بفتاة سعودية داخل مول تجاري أمام المتسوقين! (فيديو)
 

 

دراسة تكشف “علاقة قوية” بين فيتامين D والأمراض الخطيرة
 

 

من صنع الإنسان... الكشف أخيرا عن ماهية جسم غامض اقترب من الأرض
 

 

“واتساب” يفاجئ مستخدميه حول العالم بشروط جديدة.. والرفض يعني “توديع التطبيق” ولن يعمل معك أبدًا
 

 

تحركات مفاجئة بين السعودية والإمارات .. ومرسوم عاجل من السلطان هيثم بن طارق على وقع المصالحة الخليجية مع قطر
 

 

ليس من بينها السعودية.. الكشف عن أغنى 15 دولة في العالم ومنها دولتان عربيتان ومفاجأة بشأن الرقم4 (الاسماء)
 

 

طبيب عربي يدعي النبوة ويعالج مرض قاتل .. والصدمة أن عدد من المواطنين آمنوا به!! وهكذا كانت النهاية
 

 

أول هاتف ذكي بـ“كاميرا خفية” ومواصفات فائقة.. شاهد
 

 

بيان عاجل من قطر وسط أنباء عن انفراج وشيك في العلاقات مع السعودية .. وهذا ما ورد فيه؟
 

 

ممثلة شهيرة رشحت لأوسكار تعلن تحولها جنسيا وتغير اسمها.. شاهد السبب المفاجئ ومن تكون؟؟ (صور)
 

 

انفجار الوضع بين الحرس الثوري الإيراني وقوات بشار الأسد (تطورات مفاجئة)
 

 

أول تحرك للحكومة المصرية بشأن أزمة المذيعة ريهام سعيد وحلقة الثعالب
 

 

أخيراً “نتنياهو” يخرج عن صمته ويكشف حقيقة زيارة السعودية ولقاء محمد بن سلمان وعلاقة إسرائيل باغتيال “فخري زاده”
 

 

أمير سعودي بارز يتحدث عن “تكذيب الملك سلمان” ويهاجم “المتهم الكذاب” وهذه علاقة ولي العهد محمد بن سلمان
 

 

شمس الكويتية تفقد أعصابها وتنفعل زيادة عن اللزوم: اخرسوا وإلا أطلق لساني عليكم (الفيديو)
 

 

أول دولة عربية تعلن قدرتها على إنتاج اللقاح الروسي المضاد لكورونا
 

 

صراخ النساء يثير ضجة في حديقة بالسعودية وهذا ما فعله شاب متهور وأثار الفزع (فيديو)
 

 

إيفانكا ترامب وزوجها يخضعان للتحقيق بسبب ما فعلاه داخل الفندق
 

 

عروس تحلق شعرها بموافقة العريس وتدعي إصابتها بالسرطان والسبب صادم للغاية!
 

 

واشنطن تكشف موعد تصنيف الحوثيين منظمة إرهابية!!
 

 

إطلالة أنثوية لفنان شهير وهو يأكل “الموز” بطريقة غير لائقة ويرتدي ملابس نسائية!.. شاهد من يكون؟؟
 

 

إسرائيل تكشف (بالاسم) قصة “أخطر جاسوس” تم زرعه في دولة عربية وخدع الجميع.. شاهد من يكون؟؟

 

- مذكرات نادية لطفي تفجر مفاجأة مدوية عن انتحار سعاد حسني
 

ترامب بصدد تنفيذ عملية عسكرية في دولة عربية قبل مغادرته البيت الأبيض (الاسم)

 

هل تذكرون الممثل “برعي” في مسرحية “شاهد مشفش حاجة”؟؟.. شاهدوا المفاجأة كيف أصبح اليوم بعد غياب 44 عامًا (فيديو)

 

بكل جراءة: فنانة مصرية شهيرة تعترف بحبها لداعية إسلامي معروف وتكشف هديته الأولى لها!

 

السعودية: نقل “سلمان بن عبدالعزيز آل سعود” إلى موقع سري بعد احتجازه بطريقة مفاجئة.. والأمير يكشف ماذا حل بوالده!

 

مذيع الجزيرة “فيصل القاسم” يفجر مفاجأة بشأن غزو يستهدف الخليج والمنطقة ويؤكد: نحن أمام احتمالين وهذه الدولة ستقضي على نفسها بنفسها

 


 

1- البيض النيء

يحتوي البيض النيء على أفيدين وأنتيتريبسين، مما يؤثر على هضم وامتصاص بياض البيض من قبل الجسم.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يحمل البيض البكتيريا التي يمكن أن تسبب الإسهال. تقتل هذه البكتيريا فقط في درجات حرارة عالية، لذلك ينصح بطهي البيض قبل تناوله.

2- بيض مع صفار وبياض مخلوط

يحدث هذا عندما تنكسر قشرة صفار البيض أثناء النقل أو تلف ميكانيكي. أيضًا، إذا تم تخزينها لفترة طويلة جدًا، يمكن للبكتيريا أو العفن أن يدخل البويضة من خلال مسام القشرة ويدمر بنية البروتين، مما يؤدي إلى اختلاطه بالصفار.

إذا لم يكن لهذه البويضة رائحة أو مظهر معين، فيمكن تناولها بعد المعالجة الحرارية، على سبيل المثال، الغليان. ومع ذلك، إذا كان بياض البيض عكرًا، فهذا يعني أن البكتيريا تنمو في الداخل. مثل هذه البيضة ممنوعة تمامًا من الأكل، خاصة إذا كانت لها رائحة كريهة.

3- البيض مع صفار جاف

تضعف قوة قشرة الصفار عند تخزين البيض على المدى الطويل، ونتيجة لذلك يجف الصفار، إذا كان الصفار في هذه الحالة ذا لون طبيعي، فيمكن أكل البيضة. ولكن إذا كان الصفار قد التصق تمامًا بالقشرة، بالإضافة إلى اسوداده، فيجب التخلص من هذه البيضة.

4- بيض مكسر

يمكن أن تتسبب التأثيرات أثناء النقل أو التخزين أو التعبئة في حدوث تشققات في قشر البيض. تصبح البيضة عرضة للبكتيريا التي ستؤثر على العمر الافتراضي للبيضة.

5- بيض متعفن

عندما يتم تخزين البيض في بيئة رطبة أو مبللة، تتضرر القشرة الواقية على سطح القشرة، مما يؤدي لاحقًا إلى تغلغل البكتيريا وتكاثرها داخل البيضة. ظاهريًا، يتجلى ذلك في البقع السوداء أو العفن. مثل هذه البيضة ممنوع منعا باتا أكلها.

6- بيض جنين الدجاج

أثناء حضانة البويضة، يمكن أن يتوقف التطور الجنيني لجنين الصيصان بسبب تأثير درجة الحرارة أو الرطوبة أو السالمونيلا أو الطفيليات.

لا يحتوي هذا البيض على أي مواد مغذية فقط (لأنه تم استخدامه لتطوير جنين الدجاج)، ولكن يمكن أن يصبح أيضًا حاملًا لبكتيريا مختلفة، مثل الإشريكية القولونية، والمكورات العنقودية، والتيفوئيد، وبكتيريا بروتيوس وغيرها، مما قد يؤدي إلى التسمم. لذلك، توقف عن تناول هذه الأنواع من البيض.