أيهما أكثر سعراتٍ.. شحم الخروف أم زيت الزيتون ؟

الجواب هو زيت الزيتون، إذ تحتوي الأونصة الواحدة منه (28 غراما) على 251 سعرة حرارية، أما شحم الخروف الذي يفصل عن اللحم الأحمر أثناء تحضيره، فيحتوي قرابة 180 سعرة حرارية. فما السبب؟

ويشترك زيت الزيتون ودهن الخروف في أنهما من الدهون، ويختلفان في أن زيت الزيتون يحتوي على دهون غير مشبعة تجعله مفيدا لصحة القلب والشرايين، أما الدهون التي في شحم الخروف فهي مشبعة، ولذلك يوصى بالتقليل منها لأن لها تأثيرات سلبية على الصحة.

• لن تصدق كيف كانت ردة فعل فتاة سعودية وصلتها ورقة طلاقها أثناء نزهتها مع صديقاتها؟
• وزارة الداخلية.. تعلن منح الجنسية السعودية لهذه الفئات بمقابل مالي رمزي ابتداءً من هذا التاريخ
• "اكتشف السر الخفي في طعام بسيط يحول العقل إلى مركز ذكاء وإبداع في وقت قياسي
• نبته شهيرة تعيد لك شبابك ولو عمرك 70 سنة!!..وداعا للشيخوخة
• طريقة جهنمية لعمل وصفة الباذنجان للتخلص من الشعر الأبيض وبعدها هتودعي الشيب و توفري فلوس الصبغة!!
• ابتدءاً من الموعد.. لن يستطيع أي مقيم في السعودية تجديد الإقامة إلا بعد تحقق هذه الشروط
• شاهد.. استشاري سعود ي يكشف عن وصفة طبيعية لعلاج مشكلة البواسير خلال يومين فقط
• سلطنة عمان تصدم السعودية وكل دول الخليج بقرار مفاجئ وخطوة جريئة..تفاصيل
• فرصة ذهبية للشباب العربي للسفر والعمل في كند ا بتأشيرة مجانية وراتب كبير؟
• أعجوبة ربانية .. هذه الفاكهة تحميك من 9 أمراض خطيرة وفتاكة؟

أما شحم الخروف فيحتوي تقريبا على ربع وزنه ماء، وهذا يجعل الأونصة الواحدة منه تحتوي ثلاثة أرباع الأونصة من الشحم الصافي، وبالتالي فهي تحتوي على طاقة أقل.

ما بخصوص السعرات الحرارية، فزيت الزيتون يأتي لآكليه صافيا، ولذلك فإن الأونصة الواحدة منه كلها زيت، وهذا يعني أنها جميعا تحول إلى طاقة في الجسم.

وإذا كنت تريد خفض وزنك فعليك الانتباه عند تناول الزيوت والشحوم سواء كانت زبدا أم زيت زيتون أم شحم خروف، أما من حيث المحتوى فزيت الزيتون بالتأكيد يتفوق على غيره من أنواع الدهون من حيث مزاياه الصحية.