طريقة عمل الجبنة القريش الفلاحي في البيت باللبن الجاموسي

الجبنة القريش هي نوع من أنواع الجبن الطرية البيضاء التي تنتج عن طريق تخمر اللبن بواسطة بكتريا حمض اللاكتيك، ويصنع هذا النوع من الجبن من اللبن الجاموسي بعد نزع الدهن منه، ويعد الجبن القريش من أكثر أنواع الجبن استهلاكاً في مصر، حيث جرت العادة علي تناول هذا الجبن بعد خلطه مع أحد الزيوت النباتية وبعض الخضراوات مثل الطماطم.

• لن تصدق كيف كانت ردة فعل فتاة سعودية وصلتها ورقة طلاقها أثناء نزهتها مع صديقاتها؟
• وزارة الداخلية.. تعلن منح الجنسية السعودية لهذه الفئات بمقابل مالي رمزي ابتداءً من هذا التاريخ
• "اكتشف السر الخفي في طعام بسيط يحول العقل إلى مركز ذكاء وإبداع في وقت قياسي
• نبته شهيرة تعيد لك شبابك ولو عمرك 70 سنة!!..وداعا للشيخوخة
• طريقة جهنمية لعمل وصفة الباذنجان للتخلص من الشعر الأبيض وبعدها هتودعي الشيب و توفري فلوس الصبغة!!
• ابتدءاً من الموعد.. لن يستطيع أي مقيم في السعودية تجديد الإقامة إلا بعد تحقق هذه الشروط
• شاهد.. استشاري سعود ي يكشف عن وصفة طبيعية لعلاج مشكلة البواسير خلال يومين فقط
• سلطنة عمان تصدم السعودية وكل دول الخليج بقرار مفاجئ وخطوة جريئة..تفاصيل
• فرصة ذهبية للشباب العربي للسفر والعمل في كند ا بتأشيرة مجانية وراتب كبير؟
• أعجوبة ربانية .. هذه الفاكهة تحميك من 9 أمراض خطيرة وفتاكة؟

طريقة عمل الجبنة القريش يمكن عمل الجبنة القريش في المنزل باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، وفيما يلي طريقة عمل الجبنة القريش باللبن الجاموسي:

مكونات الجبن القريش
3 لترات من اللبن الجاموسي
1/2 كوب من الخل الأبيض
1/2 ملعقة صغيرة من الملح

طريقة تحضير الجبن القريش

يُسخن اللبن الجاموسي في قدر على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة الغليان.
يُرفع اللبن من على النار ويُضاف إليه الخل الأبيض والملح، ويقلب جيداً.
يُغطى القدر بقطعة من القماش ويُترك في مكان دافئ لمدة ساعتين، حتى تنفصل الطبقة الصلبة عن السائلة.
تُرفع الطبقة الصلبة من اللبن وتوضع في مصفاة كبيرة مبطنة بقطعة من الشاش.
تُغطى الجبنة بقطعة من الشاش أخرى ويُوضع عليها وزن ثقيل، حتى تتصفى من الشرش.
تُترك الجبنة في الثلاجة لمدة ساعة، حتى تتماسك.

فوائد الجبنة القريش الجبنة القريش هي مصدر جيد للبروتين والكالسيوم، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية والدهون. وفيما يلي بعض فوائد الجبنة القريش:

تساعد على بناء وإصلاح العضلات.
تحافظ على صحة العظام والأسنان.
تساعد على تنظيم ضغط الدم.
تحسن الهضم.
تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

الجبنة القريش هي من الأطعمة الصحية واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، ويمكن تناولها بطرق مختلفة، مثل تناولها مع الخبز أو الفطائر أو إضافتها إلى السلطات أو السندوتشات.