خضروات تضرب البنكرياس وتدمر الأنسولين وترفع نسبة السكر في الدم فورًا.. ما هي؟

الأنسولين هو ذلك الهرمون الذي يفرزه البنكرياس ويلعب دور كبير في تنظيم مستويات السكر داخل الجسم، وفي حالة وجود خلل في طريقة إنتاج الجسم له فإن ذلك يعني إمكانية ارتفاع مستويات السكر في الدم إلى مستويات خطيرة، تؤدي إلى سلسلة كبيرة من المضاعفات ما يؤدي إلى تشخيص الفرد بمرض السكري من النوع الثاني.

ولتعويض دور الأنسولين المعطل يلجأ الشخص إلى الاعتماد على نظام غذائي يحاكي تأثيرات الأنسولين عن طريق إبطاء ارتفاع السكر في الدم فالنظام الغذائي الصحي هو العنصر القادر على ترويض ارتفاع نسبة السكر في الدم ولكن هناك بعض العناصر التي تمثل مخاطر صحية خفية كالخضروات.

• لن تصدق كيف كانت ردة فعل فتاة سعودية وصلتها ورقة طلاقها أثناء نزهتها مع صديقاتها؟
• وزارة الداخلية.. تعلن منح الجنسية السعودية لهذه الفئات بمقابل مالي رمزي ابتداءً من هذا التاريخ
• "اكتشف السر الخفي في طعام بسيط يحول العقل إلى مركز ذكاء وإبداع في وقت قياسي
• نبته شهيرة تعيد لك شبابك ولو عمرك 70 سنة!!..وداعا للشيخوخة
• طريقة جهنمية لعمل وصفة الباذنجان للتخلص من الشعر الأبيض وبعدها هتودعي الشيب و توفري فلوس الصبغة!!
• ابتدءاً من الموعد.. لن يستطيع أي مقيم في السعودية تجديد الإقامة إلا بعد تحقق هذه الشروط
• شاهد.. استشاري سعود ي يكشف عن وصفة طبيعية لعلاج مشكلة البواسير خلال يومين فقط
• سلطنة عمان تصدم السعودية وكل دول الخليج بقرار مفاجئ وخطوة جريئة..تفاصيل
• فرصة ذهبية للشباب العربي للسفر والعمل في كند ا بتأشيرة مجانية وراتب كبير؟
• أعجوبة ربانية .. هذه الفاكهة تحميك من 9 أمراض خطيرة وفتاكة؟

برغم مدى فوائدها والحرص على تناولها كعناصر صحية تزيد من قيمة اي نظام غذائي إلا أن هناك 5 أنواع من الخضروات يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع حاد في مستويات السكر في الدم ولذلك يفضل تناولها باعتدال.

ومن أبرز هذه الخضروات والتي تحتل مرتبة عالية في مؤشر نسبة السكر في الدم والذي يصنف الطعام اعتمادا على المعدل الذي يكسر به الجسم الكربوهيدرات لتكوين سكر الدم نتيجة سرعة تحللها مما يؤدي إلى ارتفاع حاد في مستويات الجلوكوز في الدم بحسب موقع ” اكسبريس”:

1- الجزر
2- البطاطس
3- الجزر الأبيض
4- البنجر
5- الذرة الحلوة

كما تتجاوز مخاطر هذه الخضروات التي ترتفع فيها نسبة السكر في الدم مرحلة التسبب في مشكلات لمرضى السكري ولكنها تمتد أيضا لأولئك الذين ينتجون الأنسولين بأنفسهم فكونها تحتوي على نسبة عالية من السكريات يمكن ان تجبر الجسم على محاولة إنتاج كمية كبيرة من الأنسولين لمواجهة الكربوهيدرات سريعة المفعول مما يؤدي إلى سرعة الشعور بالجوع داخل الجسم.